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::. Universidad Nacional Jorge Basadre Grohmann .::
Tacna, Sábado 18 de Agosto de 2018
SE REALIZÓ PROCESO DE SELECCIÓN
Fecha de publicación: 2016-09-07

Miércoles 07 de setiembre.- En horas de la mañana, el jurado calificador de la II Convocatoria Pública "Concesión del Servicio de Cafeterías de la UNJBG 2016", según el proceso de selección procedió con la evaluación de los alimentos presentados según las bases requeridas.


El jurado calificador conformado por la Directora General de Administración, Lic. Luzmila Ticona Ticona, la Dra. Elizabeth Huerta Tovar, Jefa de la Oficina de Bienestar Universitario y el Mgr. Julian Enrique Deza Quiñones Jefe de la Oficina de Logística y Servicios;  evaluaron los alimentos presentados calificando la calidad, contenido nutricional, sabor, aroma, presentación, emplatado del menú, presentación del personal, higiene y aseo personal, innovación, creatividad y puntualidad.


Según las bases, las participantes presentaron platos y desayunos nutritivos, dietéticos, de costos especiales y económicos, expusieron sobre la preparación, el valor nutricional y los ingredientes utilizados.


El resultado de las ganadoras de la convocatoria fue la siguiente:


Nombres y Apellidos                                                 Cafetería

Susana Morales Mamani                                             Centro de Idiomas

Esperanza Cabrera Obando                                        Agronomía

Alejandrina Perca Carbajal de Bernabé                        Contabilidad

Pascuala Roque Ruelas  Industrias Alimentarias            Industrias Alimentarias


El otorgamiento de la buena pro y notificación de la concesión se realizará el día 08 de setiembre a las 10:00 a.m. en las Instalaciones de la Dirección General de Administración.

Fuente de información: Oficina de Relaciones Públicas
Ciudad Universitaria - Av. Miraflores S/N - Central Telefónica: 052-583000
Tacna - PERÚ
Actualizado a Abril del 2018